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Crise na produção de leite afeta produtores e consumidores
Representantes da cadeia produtiva do leite se reuniram nesta terça, dia 11, em Brasília para cobrar do governo medidas contra a crise no setor. Entre os reflexos estão a queda na renda do produtor e o recente aumento nos preços ao consumidor.

Especialistas avaliam que o cenário é cíclico: no período em que o leite está caro para o consumidor, é considerado rentável para o pecuarista. Nessa época de baixa oferta, os preços repassados ao consumidor podem subir até 100%.

Quando a situação se inverte, o produtor tem dificuldades de manter a renda. Isso porque na entressafra o preço pago ao produtor sobe apenas 10%, enquanto na época de grande oferta as perdas podem chegar a 20%. Para produzir um litro do produto, o pecuarista gasta, hoje, cerca de R$ 0,80, mas recebe apenas R$ 0,75. E o consumidor paga quase R$ 3,00 pelo leite. Para o setor varejista, o alto custo das embalagens influencia no valor agregado do produto.

Segundo o governo, o preço pago produtor caiu R$ 0,08 na primeira quinzena de agosto e a expectativa é reduzir ainda mais até o final do mês. Para conter a desvalorização do produto, o Ministério do Desenvolvimento Agrário prepara medidas de apoio ao setor.

Depois de dois anos exportando lácteos, o Brasil corre o risco de voltar ser importador, por causa do aumento das compras desses produtos. Representantes do setor produtivo cobram atenção por parte do governo.

Data: 11-08-2009
Fonte: Canal Rural
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