Agronline

Pesquisa desenvolve biscoito de cereais integrais com recheio de polpa de frutas brasileiras

Em busca de alimentos mais saudáveis, uma equipe de pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) e da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) desenvolveu um novo tipo de biscoito recheado, utilizando a técnica conhecida como coextrusão. A base do biscoito é feita de uma farinha multicereais de milho, arroz e sorgo e o recheio é de abacaxi, açaí ou goiaba. O resultado é um produto sem glúten, sem adição de corante ou aroma e com teor reduzido de calorias. A Embrapa está em busca de parceiros para colocar no mercado os biscoitos de cereais integrais com recheio de polpa de frutas brasileiras.

Resistência na ferrugem da soja ganha força

A resistência a fungicidas sítio-específicos para o fungo Phakopsora pachyrhizi, causador da ferrugem-asiática, continua a aumentar. No início de março, o FRAC (Fungicide Resistance Action Committee) relatou a presença da primeira mutação que confere resistência ao grupo das carboxamidas no fungo P. pachyrhizi. Resistência a fungicidas sítio-específicos é um processo natural de seleção. A presença dessa mutação refletiu na redução de eficiência de alguns fungicidas em avaliações nos ensaios do Consórcio Antiferrugem.

SC quer erradicar cancro europeu dos pomares de maçã

Um arrojado plano de ações destinadas a erradicação do cancro europeu dos pomares de maçã do território barriga-verde será lançado no próximo dia 14 de junho, em São Joaquim, unindo esforços e recursos da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC), da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola (CIDASC), da Associação dos Produtores de Maçã e Pera de SC (AMAP) e de milhares de produtores rurais. O ato de lançamento está programado para as 9 horas da manhã na sede do Sindicato Rural.

CARNE FRACA: Mapa anuncia ações contra fraudes a embaixadas de 29 países

Porto Alegre, 8 de maio de 2017 - O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apresentou, nesta sexta-feira (5), balanço das ações desenvolvidas durante a Operação Carne Fraca aos representantes das embaixadas de 29 países e blocos que importam carne brasileira.

Artigos

As bases da agroecologia nas bases da educação

Este texto está elaborado como uma preparação para difusão de uma possibilidade a mais de ensino, para uso nos setores de formação de indivíduos nos cursos primários e secundários da Universidade da Região da Campanha. .. ler

Agroenergia: Óleos vegetais, o substituto do diesel

As crises de petróleo ocorridas nos últimos 30 anos provocaram muitos estudos do uso de óleos vegetais como substituto para o diesel, tanto no Brasil quanto no exterior, principalmente no final da década de 70 e começo da de 80. No Brasil, foram feitos diversas análises com uso de óleos vegetais in natura em caminhões e máquinas agrícolas.. ler

Efeito do armazenamento na qualidade fisiológica de sementes peletizadas de alface

O artigo aborda os efeitos promovidos pelo armazenamento em sementes de alface peletizadas, indicando que a a germinação das sementes peletizadas de alface manteve-se pelo período de oito meses, em câmara fria e seca, porém é recomendável a avaliação completa da qualidade das sementes, visto que o vigor é importante fator na caracterizaç.. ler

Clusters: Agrupamento e Reestruturação da Cadeia Produtiva do Leite

Este artigo discute a reestruturação da cadeia produtiva do leite à partir da aproximação e amadurecimento dos agentes e elos do sistema agroindustrial, fatores determinantes para uma nova estratégia coo-petitiva para o agronegócio do leite brasileiro.. ler

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